寒くなってきたので、モツ鍋を作ってみました。以前、居酒屋さんで食べた塩ベースのモツ鍋が、しつこくなくてとてもおいしかったので。
素人なので、料理方法間違っていると思いますが、さっと一度茹でてから調理して、味はうまくできました。あと、キャベツ入れ忘れてしまった。